La boutique / salon de Thé

Un double concept

Martxuka est une boutique de vente d'objets artisanaux fabriqués au Pays basque et un salon de thé (et aussi un site d'e-commerce !), ouvert à Urrugne, depuis novembre 2013.

L’objectif de la boutique est de présenter et commercialiser des créations artisanales du Pays Basque nord et sud, mais aussi des basques de la diaspora. La boutique s’appelle Martxuka ('la mûre' en basque) et fonctionne sous forme de dépôt vente. Les artisans installés au Pays Basque viennent déposer des créations dans la boutique à Adélaïde qui se charge de la vente.


En plus de la partie boutique, Martxuka est également un salon de thé.  L’idée est de proposer un lieu agréable et convivial. Un lieu différent, où l’on pourra consommer café, thé, chocolat et jus de fruits et manger un muffin, cupcake ou des cookies et y découvrir, par la même occasion, de nombreux objets fait main.
Notre salon de thé est ouvert du mardi après-midi au dimanche soir. Nous avons une grande carte composée de boissons chaudes et de boissons fraîches, pour les petits ou pour les grands,ou encore pour les petites soifs, accompagnées de cookies, muffins, et cupcakes pour les gourmands. Ces petites pâtisseries nous sont confectionnées et livrées par l'entreprise Cake Création d' Urrugne.

     

 

Nous travaillons aussi en étroite collaboration avec la boutique KIKERAN de Saint Jean de Luz, qui nous prépare et sélectionne tous nos thés et nos cafés. Nous essayons de proposer une large carte de thés : verts, noir, mélange de verts et noirs, tisanes, thés glacés, et pour finir les spectaculaires thés fleuris.

En effet, nous travaillons uniquement avec des entreprises voisines, dans le but de développer l'activité locale.C'est aussi pour cette raison que nous acceptons l'Eusko, la monnaie basque.

Pour les autres boissons, nous y avons ajouté une petite touche Nord Américaine. Après avoir vécu 7 ans au Québec, nous avons eu envie de faire découvrir des saveurs venues d'ailleurs. Nous avons donc préparé cinq recettes de délicieux smoothies de fruits frais.

Les weekends, nous proposons également des assiettes de pancakes accompagnés au choix de chocolat noir, miel, sirop d'érable, chocolat blanc, caramel, nutella ou fruits rouges. Pour un brunch ou au goûter entre ami(e)s, laissez vous tenter par nos assiettes gourmandes.

 

 

 

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